Jagody açaí należą do tych super foods, na których punkcie oszalał cały świat. Zawierają ogromną ilość antyksydantów, spowalniają proces starzenia się skóry, zwalczają komórki nowotworowe i mają pozytywny wpływ na eliminowanie z organizmu „złego” cholesterolu. Najbardziej popularnym wykorzystaniem jagód jest przygorowywanie açaí bowls, czyli super zdrowych i przepysznych mieszanek pulpy z jagód açaí z dowolną ilością świeżych owoców i granoli.

‹ ›
‹ 1 / 12 ›

Najfajniejsze w açaí bowl jest to, że można zrobić ją samemu w domu bardzo szybko i wykorzystać składniki, które mamy pod ręką. Możliwości jest naprawdę wiele! Podstawą takiego super energetycznego śniadania jest pulpa z jagód açaí, którą możemy kupić w sklepie ze zdrową żywnością. Możemy również wybrać jagody w proszku, które mieszamy z wodą kokosową czy roślinnym mlekiem. Jakie dobieramy dodatki? Przede wszystkim świeże owoce: kiwi, banany, truskawki, mango, ananas – zależy od tego, co lubimy najbardziej! Do naszej miski możemy dodać również granolę (najlepiej zrobioną samemu w domu), nasiona, jagody goji, figi, ziarna kakaowca. Inspiracji szukajcie na kulinarnych blogach!

 

Zdjęcia (w kolejności): half baked harvest (https://www.halfbakedharvest.com/), sprinkle with love (http://www.sprinklewithlove.com/acai-blueberry-maca-smoothie-bowl/), what shoud i eat for breakfast today (http://whatshouldieatforbreakfasttoday.com/), womensrunning magazine (http://womensrunning.competitor.com/2017/02/nutrition/full-fat-dairy-rise_72047#Wh7hieqTQCjWkKo4.97), fruitysacks (https://www.instagram.com/p/91vMIpOqIM/), popsugar (https://www.popsugar.com/food/How-Make-Acai-Bowl-41429982), earthyandy (http://www.earthyandy.com/plant-based-snack-recipes/raw-blueberry-acai-chia-sauce-jam), detoxdiy (http://detoxdiy.com/acai-smoothie-breakfast-bowl), between the pine (http://www.betweenthepine.com/acai-bowls/), earthyandy (http://www.earthyandy.com/plant-based-snack-recipes/raw-blueberry-acai-chia-sauce-jam), chalk board mag (http://thechalkboardmag.com/simple-acai-bowl-recipe-sweet-laurel-bakery), elsa’s wholesome life (http://www.elsaswholesomelife.com/)