Mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni słyną z zamiłowania do rzeczy uroczych i nieco bezbronnych czyli po japońsku kawaii. Japońskie słodycze rozczulają zarówno formą jak i smakiem. Ich różnorodność oszałamia, podobnie jak cała Japonia. Skusisz się na ciasteczko?

Japońskie słodkości stanowią ucztę dla oka i podniebienia. Tworzone z niezwykłą starannością niezmiennie  zachwycają turystów odwiedzających ten kraj. Japończycy przywiązują bardzo dużą wagę do estetyki jedzenia, czyniąc je swoistą sztuką na talerzu. Intrygujący wyspiarze od zawsze żyli w zgodzie z naturą, która nie zawsze jest była nich łaskawa. Grozę trzęsienia Ziemi Matka Natura wynagradza im corocznym kwitnieniem wiśni zwanym sakura. Zaczyna się ono na przełomie marca i kwietnia każdego roku. Jej piękno od wieków stanowi niewyczerpaną inspirację dla pisarzy, poetów no i oczywiście cukierników. Dla Japończyków to święto narodowe. W trakcie kwitnienia wiśni urządzają pikniki w jej cieniu, wraz z przyjaciółmi ciesząc się pięknem natury. Fascynacja tym zjawiskiem widoczna jest w prawie każdej dziedzinie ich życia. Wcześniej wspomniane słowo kawaii to równie ważne element opisujący kulturę japońską. Zawiera się w nim estetyka i upodobania większości Japończyków.Kulinarną podróż czas zacząć!

 

Źródło: kawaii