redakcjaPełna humoru, pasji i reporterskiej wnikliwości książka, która pozwala na nowo odkryć Anthony’ego Bourdaina – pisarza, który wierzył, że najlepszym sposobem poznawania świata są historie ludzi, których spotykamy po drodze.
Zanim Anthony Bourdain stał się ikoną telewizji i jednym z najbardziej rozpoznawalnych głosów współczesnej kultury kulinarnej, był autorem obdarzonym niezwykłym talentem obserwacji. Jego twórczość wykracza daleko poza temat kulinariów, stając się opowieścią o podróżach, ludziach i kulturach.
Teksty nieznane, klasyczne i odkryte na nowo to pierwszy tak obszerny wybór. Znalazły się tutaj najsłynniejsze reportaże i eseje, fragmenty książek, zapiski z podróży oraz odnalezione po latach i wcześniej niepublikowane. To wyjątkowy portret autora, którego ciekawość świata, bezkompromisowość i literacki talent uczyniły jedną z najważniejszych postaci współczesnego non-fiction.
***
W czasach nasilonych podziałów, podejrzliwości i wrogości możemy nauczyć się od Anthony’ego Bourdaina znacznie więcej niż tylko kulis życia na zapleczu restauracji czy tego, gdzie dostać najlepsze uliczne jedzenie w Singapurze. Jeśli wydaje się wciąż żywy w oczach przyjaciół, fanów i oddanych czytelników, to między innymi dlatego, że w jego sposobie przeżycia własnego życia kryła się ważna lekcja dotycząca tego, jak mamy przeżyć swoje życie i jak traktować innych ludzi, przemierzając świat. Obyśmy potrafili ją sobie przyswoić.
Patrick Radden Keefe
(fragment przedmowy)