Włoskie smaki w Restauracji Si

Włoska uczta w letniej aranżacji? Niebanalne smaki, słońce oraz pyszne wino to wszystko odnajdziesz w centrum Warszawy. Wakacyjna uczta smaków nie zawsze oznacza weekend we Włoskim kurorcie. Tym razem zostajemy w mieście i rezerwujemy stolik pełen smaków w Restauracji Si.

Dla wszystkich smakoszy znajdzie się coś wyjątkowego oprócz nowych przystawek i głównych dań, które skosztujecie na miejscu w DelicateSi znajdziecie regionalne włoskie przystawki na wynos oraz domowe wino. Białe lub czerwone wino własnoręcznie zakorkujesz na miejscu oraz zabierzesz do domu i na prezent dla bliskich znajomych. Sprawdź, które smaki na pewno zagoszczą na Twojej kolacji:

Przystawki
Tatar wołowy – marynowana rzepa/krem truflowy/żółtko 63`/popcorn z kaszy gryczanej
Krewetka w sosie bazyliowym – bazylia/cukinia/czosnek/cebula/białe wino/oliwa extra Virgine
Sałata z pieczonym łososiem – ziemniak francuski/sałata rzymska/grillowana papryka/winegret z musztardy francuskiej

Dania Główne
Pierś kaczki sous-vide – salsefia/puree z dyni/sos z dzikiej róży
Rostbef – krokiet z puree ziemniaczanego/zielone szparagi/sos z kiszonych śliwek
Łosoś na parze- risotto/nowalijki/szafran/szpinakowa kruszonka
Raviolo – lasagne sepia/łosoś/szyjki rakowe/warzywa/bisque z krewetek

Desery :
Mini tiramisu – masacrpone/ciasteczka amaretti/amaretto/kawa/kakao
Mini lody – słony karmel/pistacjowy biszkopt/mus z markui/czekolodowa kruszonka
Mini panna cotta – wanilia/mleko/owoce sezonowe/mus malinowy

Pamiętajcie aby do domu zabrać wino domowe Si. Cała zabawa polega na możliwości własnoręcznego napełnienia i zakorkowania butelki. Gotowi na włoską kolację?