Monika KomorowskaZima to okres, w którym chętnie sięgamy po sycące dania. Furorę robią zupy, które działają rozgrzewająco. Świetnie w tym czasie sprawdzają się odpowiednie przyprawy, które dodają aromatu i podkreślają smak.
Filet z kurczaka w sosie curry
To danie, w którym pierwsze skrzypce gra rozgrzewające curry. Przygotuj sos na bazie bulionu, dżemu, śmietany, rodzynek. Następnie duś filet z piersi kurczaka w aromatycznym sosie z dodatkiem takich przypraw, jak curry, imbir, papryka, pieprz, sól. Tak przygotowane danie podawaj z ugotowanym na sypko ryżem.
Pierogi z jabłkami i cynamonem
To propozycja dania na słodko. Działa ono rozgrzewająco dzięki obecności cynamonu. Przygotuj ciasto na klasyczne pierogi, wypełnij je farszem z podsmażonych jabłek z dodatkiem cynamonu. Po zlepieniu pierogów ugotuj je w lekko osolonej wodzie i odsącz. Posyp niewielką ilością cynamonu.
Krem dyniowy z imbirem
Zupa dyniowa w formie kremu najlepiej smakuje na gorąco. Za działanie rozgrzewające odpowiada również imbir, dlatego jego obecność w zupie dyniowej jest obowiązkowa, nie tylko z uwagi na udoskonalenie jej smaku.Zupę dyniową przygotujesz z kawałków dyni ugotowanych w bulionie drobiowym. Następnie wystarczy tylko zblendować na krem, doprawić śmietanką, imbirem i pieprzem. W takiej formie zupa jest lekka, pożywna i rozgrzewająca. Doskonale smakuje w towarzystwie grzanek z zapiekanym żółtym serem.
Pikantna zupa rybna
Zupa rybna zawdzięcza swoje właściwości rozgrzewające pikantnym przyprawom. Aby ją przygotować, ugotuj części ryb (głowy i ogony) z dodatkiem soli, liści laurowych oraz ziela angielskiego. Po 15 minutach należy dodać dzwonka ryb, np. łososia czy okonia, gotując jeszcze przez 10 minut. Na patelni należy usmażyć plastry ziemniaków, pokrojoną w kostkę paprykę, a następnie dodać bulion warzywny i kawałki ugotowanych ryb, a następnie przyprawić wszystko na ostro. Po zmiękczeniu warzyw należy zagęścić zupę łyżeczką mąki kukurydzianej.
Zamów rozgrzewające jedzenie na telefon
Nie masz czasu na gotowanie w domu? A może brakuje Ci umiejętności kulinarnych, by stworzyć smaczne i rozgrzewające dania? Możesz zamówić jedzenie na telefon lub korzystając z internetu. Wystarczy wejść na stronę serwisu gastronomicznego lub włączyć aplikację mobilną, by zamówić jedzenie online. Jest to proces, który ma przewagę nad telefonicznymi zamówieniami z kilku powodów: masz dostęp do wielu lokali gastronomicznych (nie tylko pizzerii, ale również restauracji indyjskich, włoskich, polskich, burgerowni, pierogarni, itp.), nie musisz znać numeru telefonu do konkretnej restauracji oraz możesz zapłacić online.
| pizzaportal.pl |